Lunch

Lunch

Borrel /
gebakHonden
smulkaartDiner
kaart

Proef soep//

Tomatensoep

6,50

Met vegetarische gehaktballetjes

Soep van de dag

6,50

Wisselende soep van het seizoen

Proef vega(n)//

Platbrood Jackfruit

10,75

Libanees platbrood met pulled jackfruit, vegan aioli, sla melange

Groente-kroketten

9,75

Twee kroketten met mosterd op brood

Het Getijmodel

9,50

Meergranenbol met lauwwarme brie, honing, walnoot en sla melange

Club sandwich Romijnstuw

10,50

Met guacamole, hummus, sla, kaas en gedroogde groentenchips

Tosti Waterloopbos

9,50

Met geitenkaas, zongedroogde tomaat, salsa

Carpaccio van oesterzwammen

11,50

Met sla melange, olijven, pijnboompitten, zongedroogde tomaat

Proef meer//

Salade boven NAP

12,25

Rijkelijk gevulde salade met naar keuze Geitenkaas of Rosbief

Platbrood ProefLab kip

10,75

Warme gemarineerde kip met sla melange en citroen-mayonaise op Libanees platbrood

Uitsmijter Pionier

11,50

Drie gebakken eieren op brood met ham, kaas, sla, ui tomaat en uien mayonaise

Uitsmijter rosbief Volkerak

11,50

Drie gebakken eieren op brood met rosbief, sla, ui, tomaat en mosterdsaus

Platbrood Tonijn Oude Maas

10,75

Tonijnsalade, sla melange, ui, kappertjes, citroen-mayonaise op Libanees platbrood

Twee luxe rundvlees kroketten

9,80

Met mosterd, op brood

Club sandwich

10,50

Met guacamole, kipfilet, spek, sla melange, chips

Dijkbekleding buikspek

9,75

Meergranenbol met warme buikspek, sla melange, mosterdsaus

Waterloopkundige verrassing //

0,00

Wisselend gerecht, vraag de bediening

Worstenbroodje á la Strandhoeve

3,00

Tip voor de kleine trek

Proef met de kids//

Libanees platbrood gezond

5,50

Met sla melange, ham en kaas, guacamole

Polderfriet

4,50

Frietjes met kroket, frikandel of kaassouflé en appelmoes

Pannenkoek

5,25

Met poedersuiker en of stroop

Tosti ham/kaas

4,50

Bruin brood en geserveerd met ketchup

Onze keuken werkt veel met verse, lokale en huisgemaakte producten. De invulling van een gerecht kan daardoor iets wijzigen. We serveren standaard bruin brood. We hebben glutenvrij brood in huis waardoor veel gerechten ook glutenvrij zijn te maken. Vragen over allergenen? Stel ze ons gerust.

Vegetarisch (mogelijk)
Veganistisch (mogelijk)
Glutenvrij (mogelijk)

Geef je dieetwensen aan bij je bestelling!

Lunchkaart

Lunchen bij Het ProefLab// in Marknesse. Op deze prachtige locatie in het bos, vinden wij het belangrijk zo veel mogelijk te werken met streekproducten. De omgeving heeft zoveel lekkers te bieden, daar maken we graag gebruik van!

Bijvoorbeeld verse groenten van EKO-boerderij ‘de Eerste’, Wijn van wijnboerderij Maronesse, groente uit eigen groentetuin en vlees uit de Weerribben. Zoveel mogelijk biologisch en zonder toevoegingen, dat proef je terug in onze gerechten.

Onze site

Het ProefLab
Over
Menukaart
Arrangementen
Vacatures
Fotowedstrijd
Contact

Openingstijden

Maandag	10:00 - 17:00
Dinsdag	10:00 - 17:00
Woensdag	10:00 - 17:00
Donderdag	10:00 - 17:00
Vrijdag	10:00 - 20:00
Zaterdag	10:00 - 20:00
Zondag	10:00 - 20:00

Reserveren voor diner is gewenst!

Socials

Facebook
Instagram

Contact

Voorsterweg 34, 8316 PT Marknesse
0527 789 780
info@hetproeflab.nl
Privacystatement
Algemene voorwaarden

Onderdeel van De Strandhoeve Groep